RESTAURANT ALEXANDRE, chef de cuisine Michel Kayser, restaurant gastronomique à Nîmes, Gard, en languedoc chef étoilé au guide Michelin, 16/20 au Gault et Millau

Restaurant

ALEXANDRE

Chef de cuisine MICHEL KAYSER

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BRANDADE DE NÎMES EN VERSION ORIGINALE

QUEUE DE BAUDROIE CUITE CONFITE

RIS DE VEAU RÔTI EN SAUTEUSE

ROUGET DE PETIT BATEAU

TRONÇON DE HOMARD BRETON À LA PLANCHA

FILET DE TAUREAU DE MANADE

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT

ILE FLOTTANTE AUX TRUFFES DE PROVENCE

JARRET DE VEAU FONDANT BRAISÉ À L 'ANCIENNE

LANGOUSTINES ET COQUES POËLÉES

NOIX DE SAINT JACQUES

PETITS ENCORNETS FARCIS

POËLÉE DE JAMBONNETTES DE GRENOUILLE

au coeur de ma cuisine
(cliquez sur les images ci-dessus)

la carte et les menus
la cave
la cuisine de Michel Kayser
le restaurant
un peu d'histoire...
des amis de passage

venir chez

horaires et fermetures

FERMETURES
Septembre à Juin

Dimanche soir

Lundi et Mardi (toute la journée)
Juillet et Août

Dimanche et lundi (toute la journée)
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Route de l'Aéroport

30128 Nîmes Garons

+33 (0)4 66 70 08 99

+33 (0)4 66 70 01 75

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le dimanche soir,
le lundi
et le mardi toute la journée de septembre à juin.

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Veuillez nous contacter au 04 66 70 08 99
Merci

Nouvelle carte, nouveaux menu...

Nous aurons le plaisir de vous proposer
très prochainement un nouveau support de carte
que nous avons voulu sobre et élégant
à l´image de notre établissement.

Toujours respectueux des produits de saison,
nos menus s´adaptent avec les saveurs de la nature.

Vos suggestions

Afin de mieux vous accueillir,
nous vous remercions de nous consacrer
quelques minutes pour nous faire part
de vos commentaires et suggestions.

Un tirage au sort mensuel désigne l´heureux gagnant de deux menus "Gourmand".

Ce mois ci, Madame Michèle G a fait gagner Madame
Cathy B.

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offrez un repas dans notre restaurant.
Nous vous remettrons une invitation dans un coffret cadeau.

Pour plus de renseignements, contactez nous au 04.66.70.08.99

Nous mettrons en oeuvre tout notre savoir-faire afin
que ce moment leur soit des plus agréables.

Cette semaine chez Alexandre

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