Desserts

Desserts

 

L'Ecrin de gourmandises « Alexandre »
32 €

 

Triptyque de citron : 

Brunoise de mangue à la gelée de citronnelle et sorbet aux dix saveurs

Soufflé chaud d’ananas de Martinique aux zestes de lime

Parade du citron dans son écorce

29 €

 

Jeu de textures pour l’amateur de Chocolat

30€

 

Banane Frecinette confite au jus de Kalamansi

Meringue à la fève de Tonka

Mousseux coco

28€

 

Nos prix s´entendent toutes taxes et service compris.