the choice of the sommelier

Following his discoveries of and encounters with passionate wine growers,Lionel DELSOL, the faithful sommelier of the restaurant “Alexandre” recommends his favorites: 

 

Costières de Nîmes

Château L'Ermitage

Cuvée Sainte Cécile blanc 2011, pour sa fraîcheur

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Costières de Nîmes

Château Mas Neuf

Cuvée Compostelle blanc 2011, pour son élégance

 

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Vin de Pays d’Oc

Domaine Orénia

Cuvée Miratus rouge 2006, pour sa puissance

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Costières de Nîmes

Château d’Or et de Gueules

Cuvée La Bolida rouge 2002, pour la finesse du mourvèdre

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Côtes du Roussillon

Domaine Coume del Mas

Cuvée Folio blanc 2010, pour sa rondeur

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Coteaux du Languedoc

Château de l’Engarran

Cuvée Quetton Saint Georges rouge 2001, pour son évolution dans le temps

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Minervois

DomaineLa Prade Mari

Cuvée Gourmandises des bois rouge 2009, pour son fruit rouge gourmand

 

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